Meyveler nefes alıp verir; oksijeni (O2) soluyarak karbondioksit (CO2) üretir. CO2-tutucu, soğuk hava depolarınızda oluşan karbondioksit (karbonik asit) oranını istenilen seviyede kalmasını sağlayarak deponuzdaki ürünlerin zarar görmesini önler.

CO2 Tutucu kapasitesini belirleme
CO2-tutucuyu kapasitesini belirlemek için aşağıdakiler ölçütler önemlidir;

  • Soğuk deposu sayısı,
  • Soğuk depoların ölçüleri,
  • Soğuk depolardaki ürünlerin cinsleri ve miktarları (ne kadar CO2 üretiyor),
  • Depo içerisindeki CO2 için istenilen depolama koşulları.

CO2 Tutucuların avantajları

CO2 Tutucu

  • Tek tank sistemi (veya iki-tank sistemi)
    1. Daha ucuz yatırım maliyeti
    2. İki kat enerji tasarrufu
    3. %20 daha hızlı
  • Özel elek ve dağıtım plakaları sistemi
  • Özel filtre ve ayırma plakaları sistemi sayesinde CO2 Tutucular %30 daha etkilidir.